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物理精炼前处理
被引:1
作者
:
林威
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
上海市油脂公司
林威
机构
:
[1]
上海市油脂公司
来源
:
粮食与油脂
|
1996年
/ 04期
关键词
:
脱胶油;
含磷量;
水化脱胶;
植物油;
真空干燥;
含P量;
制油工艺;
物理精炼;
非水化磷脂;
毛油;
可水化磷脂;
脱胶工艺;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS224 [制油工艺];
学科分类号
:
摘要
:
<正>随着近代植物油精炼技术的发展,原先广泛应用于棕榈油精炼的物理精炼方法已越来越多地应用于其它植物油的精炼。除棉籽油必须用碱炼方法去除棉酚外,其它,如大豆油、菜籽油、向日葵油、玉米油等油也可采用物理精炼方法进行精炼加工。由于物理精炼具有炼耗低,对环境污染较轻,可直接取得脂肪酸等优点,因而日益得到重视和研究,其技术也不断地得到发展和完善。
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页码:46 / 48
页数:3
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