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微波萃取技术简介
被引:6
作者
:
崔政伟
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崔政伟
梅成
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梅成
机构
:
来源
:
农产品加工
|
2003年
/ 01期
关键词
:
微波萃取;
萃取技术;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ02 [化工过程(物理过程及物理化学过程)];
学科分类号
:
081701 ;
081704 ;
摘要
:
<正> 1.微波萃取 (1)萃取,也称浸提或浸出,是制药、食品及化工生产中广泛采用的一种单元操作。当前,现代化的制药、食品加工等行业中,萃取技术是否先进,萃取工艺合理与否,直接关系到生产的物耗、能耗,还影响到产品的质量和品质。
引用
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