研究结果表明:胡椒嫩叶出鞘后30~35d完全稳定,以带花穗、位于植株中部、阳面、短枝上的叶片作为采样叶;1d中除12:00~14:00外,其它时间均可采样;1a中以4月和10月作为采样时间。拟定4月和10月的营养指标,4月份适宜范围为:N2.7%~3.1%、P0.17%~0.21%、K1.6%~2.0%、Ca1.1%~1.3%、Mg0.23%~0.30%;10月份为:N2.9%~3.5%、P0.16%~0.20%、K1.8%~2.5%、Ca1.0%~1.2%、Mg0.27%~0.31%.范围下限为临界值每公顷需摄取养分N、P、K、Ca、Mg与国外资料比较大体相符。经生产验证.诊断施肥的产量显著或极显著高于同类未经诊断的,一般可提高产量20%~30%.平均可达4260kg/hm2,还可节省原过磷酸钙用量的65%以上。