地理标志食用农产品GS1防伪追溯系统的构建

被引：5

作者：

郭晓燕 ^{[1
]}

王俊平 ^{[2
]}

机构：

[1] 内蒙古农业大学经济管理学院

[2] 天津科技大学

来源：

食品研究与开发 | 2013年 / 02期

关键词：

GS1系统; 地理标志; 食用农产品; 防伪; 溯源;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

地理标志食用农产品的防伪和质量安全溯源是我国地理标志产品监管中面临的一个难题,利用国际上通行的GS1系统研究设计了系统的基本构架和信息管理系统,建立了我国地理标志食用农产品的防伪和质量安全溯源系统,该系统的提出将为我国地理标志产品的防伪提供便捷有效的工具,同时也为地理标志食用农产品安全监管提供新的手段。

引用

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页数：4

共 4 条

[1] GS1牛肉全程质量追溯系统框架研究 [J].