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滇西高山野蔬——竹叶菜
被引：3
作者：
普迎冬
杨永平
机构：
[1] 中国科学院昆明植物研究所
来源：
关键词：
竹叶菜;
鹿药属;
滇西;
D O I：
暂无
中图分类号：
S636.902 [];
学科分类号：
摘要：
随着旅游业的蓬勃发展，许多原本不起眼的野菜，特别是山区各族人民传统食用的各色野味，日渐受到人们的青睐，并逐渐开发成一道道“山珍”，出现在宴席之上。竹叶菜，就是滇西高山地区人民的重要野蔬，很有开发价值。竹叶菜是百合科鹿药属部分植物的通称，为多年生草本，...
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