鲜食葡萄采后SO熏蒸及检测方法的评述

被引:27
作者
葛毅强
张维一
不详
机构
[1] 不详
[2] 中国农业大学!
[3] 不详
[4] 新疆农业大学!
[5] 不详
关键词
葡萄; 采后; 二氧化硫;
D O I
暂无
中图分类号
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号
083203 ;
摘要
概述了鲜食葡萄贮运中,目前国际通用的最有效的保鲜方法─—SO2熏蒸处理法和SO2检测方法的研究成果。
引用
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共 6 条
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