水果电特性的无损检测在水果分选中的应用

被引：44

作者：

胥芳

计时鸣

张立彬

郑欣荣

张宪

机构：

[1] 浙江工业大学机电学院

[2] 浙江工业大学

[3] 浙江工业大学机电学院　杭州市

来源：

农业机械学报 | 2002年 / 02期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

水果; 电特性; 无损检验; 分选;

D O I：

暂无

中图分类号：

TP274.4 [];

学科分类号：

摘要：

介绍了水果电特性参数的检测原理 ,讨论了在低频段 (0 .1～ 10 0 k Hz)内苹果和梨等水果电特性参数的频率特征 ,研究了水果品质与电特性参数之间的关系。提出了基于电特性参数无损检测的水果品质自动分选系统分类阈值的确定方法。试验结果表明 ,当苹果直径在 7～ 8.5 cm之间、等外品腐败部分直径大于 2 cm、电容传感器的测量频率为 1k Hz时 ,分类准确性可达到 80 %以上。

引用

页码：53 / 56+60 +60

页数：5

共 5 条

[1] Microwave permittivities of fresh fruits and vegetables from 0. 2 to 20 GHz. Nelson S O,Forbes W R Jr,Lawrence K C. Transaction of the ASAE . 1993
[2] Microwave dielectric properties of fresh fruits and vegetables. Nelson S O. Transaction of the ASAE . 1980
[3] Permittivities of fresh fruits and vegetables at 0. 2 to 20 GHz. Nelson S O,Forbes W R Jr,Lawrence K C. Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy . 1994
[4] Dielectric properties of peaches as a maturity index. Derrell Mclendon B,Brown R H. . 1971
[5] Dielectric theory and bioelectrical measurements, Trans. Thompson David R,Zechariah Gerald L. ASAE . 1971

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