共 1 条
食用色素的吸附伏安法分析
被引:5
作者:
王丽增
黎晓琼
温世祺
陈荣礼
机构:
[1] 山东大学应用化学系
[2] 山东大学应用化学系 济南
[3] 济南
[4] 济南
来源:
关键词:
食用色素;
吸附伏安法;
柠檬黄;
胭脂红;
D O I:
暂无
中图分类号:
学科分类号:
摘要:
<正> 柠檬黄,胭脂红皆为合成食用色素,其原料本胺具有毒性,我国严格限定其使用范围和用量。测定混合色素多用色谱法,导数光度法。都需将试样先行分离,灵敏度较低。Fogg等用脉冲极谱法测定饮料中的混合色素。我们发现,混合色素柠檬黄和胭
引用
收藏
页码:82 / 84
页数:3
相关论文