DHA和EPA的生理功能及研究进展

被引:21
作者
田宇
王忠彦
机构
[1] 四川大学生命科学学院
[2] 四川大学生命科学学院 成都
[3] 成都
关键词
EPA; DHA; 生理功能;
D O I
暂无
中图分类号
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号
摘要
本文综述了DHA和EPA的生理功能及利用生物手段获取DHA和EPA的研究进展。
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