小麦胚的提取工艺

被引：5

作者：

曹海岳，赵原如

机构：

[1] 吉林省四平市第一面粉厂

来源：

关键词：

小麦胚; 吉林省; 小麦籽粒; 四平市; 提取工艺; 面粉厂; 食品厂; 麦皮; 清粉机; 清粮装置; 提胚;

D O I：

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中图分类号：

TS210.9 [粮食加工工业副产品利用];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

小麦胚的提取工艺吉林省四平市第一面粉厂（１３６００１）曹海岳，赵原如小麦籽粒是由胚乳（８２。５％）、麦胚（２．５％）、其皮（１５％）三部分组成。小麦制粉的过程是将胚乳与麦皮、麦胚分开，并把胚乳磨细成粉，而麦胚麦皮都是副产品，作为饲料处理了。其实就营养...

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