国外食品包装印刷的安全规范

<正> 谁能够保证在包装印刷物中没有任何有害物质转移到食品上?在食品生产领域是否有官方认可的机构对食品包装所使用的油墨进行检测?有谁在监督,又有谁来承担这个责任呢?其实在食品包装界,对于诸如此类的一些问题也确实难以回答得一清二楚。国外有关食品卫生、安全方面的法规和规定非常多且复杂。它涉及到众多的法规和规定,然而,对于油墨恰恰没有什么官方的认可做法。本文就国外,特别是欧美国家油墨制造商和包装印刷商在生产中履行的一些规定和他们各自应该承担的义务与职责做一介绍,供国内的同行参考。