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精炼玉米油制取新方法
被引:1
作者
:
谷文祥
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
湖南省吉首大学化学系
谷文祥
机构
:
[1]
湖南省吉首大学化学系
来源
:
粮油食品科技
|
1991年
/ 05期
关键词
:
离心分离;
收率;
玉米油;
玉米胚油;
食用油;
搅拌装置;
D O I
:
10.13684/j.cnki.spkj.1991.05.006
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正> 在常规强碱精炼法和蒸汽炼法的基础上,本法既保留了碱炼的优点,又从工艺上尽量减少中性油的损失和产生过多的污水,其工艺流程为: 毛玉米油→沉淀过滤→脱胶→碱处理(常规)→水解→离心分离→脱色→真空蒸馏→产品 利用该法生产出的玉米油,质量符合标准,有明显的玉米香气,清亮无浑浊,颜色淡黄,滋味好;而且该工艺具有收率高、损失小、废水少、时间短等特点。其实例如下:
引用
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