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Monitoring CCPs in HACCP systems. SHERIDAN J J. In:HACCP in the Meat Industry . 2000
HACCP与ISO9000质量管理体系的比较
被引：10
作者：
潘涔轩
谢兵
魏颖
机构：
[1] 中国环境科学研究院
[2] 涪陵师范学院化学系
[3] 北京绿乐科技发展有限责任公司 北京
[4] 重庆涪陵
[5] 北京
来源：
关键词：
GMP;
HACCP;
ISO9001;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
简要介绍和比较了食品工业中应用的GMP、HACCP和ISO90 0 0体系 ,及其相互的关系
引用
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