浅谈加拿大食品质量安全监管体系

被引：12

作者：

刘艳琴 ^{[1
]}

刘钢 ^{[2
]}

金瑛 ^{[1
]}

机构：

[1] 国家食品质量安全监督检验中心

[2] 北京一轻控股有限责任公司

来源：

食品工业科技 | 2007年 / 08期

关键词：

加拿大; 食品质量; 安全; 监管;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2007.08.073

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

介绍加拿大的食品质量安全监管体系,主要从三方面论述。第一方面是加拿大食品质量安全监管体制,第二方面是加拿大食品安全监管工作,第三方面是加拿大食品检验机构管理模式。

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页码：212 / 214

页数：3

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