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冷冻干燥升华过程数学模型传热传质机理
被引：6
作者：
郑宗和
张赫
张靖钦
机构：
[1] 热能工程系
来源：
关键词：
冷冻干燥，升华过程，多孔介质，传热控制，传质控制;
D O I：
暂无
中图分类号：
TK173 [干燥设备];
学科分类号：
080702 ;
摘要：
提出冷冻干燥升华过程主要由传热控制和传质过程两阶段组成．分析认为升华过程是传热传质的逆过程，并得出该过程的合理工艺条件，即物料表面的加热温度和干燥箱内真空度的变化规律
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