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试析白酒产品内在质量的稳定性
被引：2
作者：
张跃廷
刘琼
机构：
[1] 四川全兴股份有限公司
[2] 四川全兴股份有限公司 四川 成都
[3] 四川 成都
来源：
关键词：
贮酒容器;
白酒产品;
酒体;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS262 [各种酒及其制造];
学科分类号：
摘要：
<正> 人们总是希望任何一种产品都有一个稳定的质量,白酒产品也不例外。目前白酒的稳定性尚无确切科学的定义,但我们认为它必须具有:1 同批次同一产品内在质量在一定时间内的相对稳定性应具备
引用
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