酶联免疫法检测中华鳖肌肉中己烯雌酚

根据酶标免疫法原理 ,用含有针对兔IgG(己烯雌酚抗体 )的羊抗体与待测中华鳖肌肉中的己烯雌酚发生特异性的结合反应。洗涤后 ,加入的酶标底物连接未结合的己烯雌酚抗体 ,在酶基质的作用下与无色发色剂生成有色产物。反应后于 45 0nm处测量吸光度 ,吸光强度与样品中的己烯雌酚浓度成反比。该检测方法平均最低检测下限为 0 .0 12 5 μg/kg ,平均回收率 74.8%,变异系数为 1.76 3～ 3.0 84%。表明本方法快速、灵敏、可靠 ,适合对己烯雌酚残留限量检测的要求。