羊肚菌液体菌种培养基配方优化研究

被引：8

作者：

刘卫红

机构：

[1] 河北省唐山职业技术学院

来源：

农业科技通讯 | 2011年 / 11期

关键词：

羊肚菌; 液体菌种; 配方;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

以菌丝球数量、菌丝球大小、菌丝球干重为指标,试验羊肚菌仿野生栽培中利用液体培养基培养菌种时,在15℃25℃下,采用适宜的培养基为玉米粉4.0%、葡萄糖1.0%、黄豆粉2.0%、酵母粉0.3%,KH2PO4 0.2%,MgSO4 0.1%,CaSO4 0.1%。生产液体羊肚菌菌种具有发菌快,菌龄一致,能够快速规模化生产。

引用

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