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分子蒸馏在小麦胚芽生物活性成分提取中的应用
被引：4
作者：
赵妍嫣
唐文婷
姜绍通
机构：
[1] 合肥工业大学生物与食品工程学院
来源：
基金：
安徽省自然科学基金;
关键词：
分子蒸馏;
小麦胚芽;
维生素E;
二十八醇;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ464 [生物制品药物的生产];
学科分类号：
100705 ;
摘要：
简述了分子蒸馏的基本原理、技术特点以及在生物有效组分分离方面的应用现状。重点介绍了分子蒸馏在小麦胚芽中的生物活性成分维生素E及二十八醇提取中的工艺路线,操作要点及主要优点。
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