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大豆异黄酮提取及纯化分离的新方法
被引：9
作者：
金义翠
唐兆成
机构：
[1] 南京工业大学制药与生命科学学院
[2] 江苏正大天晴药业有限公司 江苏南京
[3] 江苏连云港
来源：
关键词：
大豆;
大豆异黄酮;
大豆素;
染料木素;
D O I：
10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2004.01.007
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
100713 [天然药物化学];
摘要：
用脱脂大豆粕作为原料采用二次水解法提取异黄酮 ,可得到含量均大于 95 %的异黄酮甙、大豆素和染料木素 ,此方法适宜工业化生产。
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