苹果、桃等农副产品品质检测与分级图像处理系统的研究

通过建立图像数据采集与分析系统及相关的农副产品图像数据库，实现对农副产品品质（表面颜色、形状、缺陷）的准确分级。使用该系统，对１００个富士苹果进行质量分级，检测优等果准确率达到９６％。对其它农副产品也可以通过建立其样本图像数据库，进行多种信息的综合分析与判断，实现对不同农产品品质的检测与分级。