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普洱茶天然抗氧化剂的制取及应用
被引：7
作者：
罗承刚
机构：
[1] 云南省思茅测试分析研究所
来源：
关键词：
儿茶素;
云南大叶茶;
天然抗氧化剂;
绿茶;
咖啡碱;
制取;
普洱茶;
紧压茶;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>茶叶是我国传统的饮料,也是我国目前重要的经济作物和出口创汇商品。近年来,世界茶叶生产稳步增长,目前供略大于需。这给云
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