超临界二氧化碳萃取技术与应用

被引：1

作者：

徐忠

机构：

[1] 黑龙江商学院食品研究所

来源：

关键词：

二氧化碳; 化合物; 超临界流体萃取; 食品; CO2; 工业气体; 萃取技术; 超临界;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.1991.01.009

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 超临界流体萃取是近年来国外采用的比较先进的实用分离技术。早在十九世纪末,人们就已经知道压缩气体能够溶解固体,直到本世纪六十年代初,工业发达的国家才开始对超临界流体萃取在食品工业上的应用,

引用

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