LYX型携带式粮食硬度计

被引：5

作者：

郑家丰

曲华

机构：

[1] 北京市粮食科学研究所

来源：

关键词：

小麦硬度; 硬度计; 硬度试验机; LYX; 粮食; 携带式;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.1984.04.023

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 粮食硬度与谷物品种,粮食质量有密切关系。硬粒小麦的硬度高于软粒小麦。腹白(心白)少的大米硬度也高于腹白(心白)多的大米。一般来说谷物硬度越高,其蛋白质含景越高,品质越好。因此,通过谷物的硬度测定可以反映粮食质

引用

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