肉桂油的成分研究

被引：11

作者：

李淑秀

机构：

[1] 中国林业科学研究院林产化学工业研究所南京

来源：

林产化学与工业 | 1987年 / 03期

关键词：

肉桂; 精油; 化学成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

肉桂油在世界上享有盛名,产量占世界总产量的80％。作者用GC/MS联用仪对我国广东、广西、福建三省(区)的肉桂叶油和肉桂皮油进行了定性与定量分析。鉴定出广东肉桂叶油13个组分;广东肉桂皮油11个组分;广西肉桂叶油14个组分;广西肉桂皮油12个组分;福建肉桂叶油12个组分,结果表明五种肉桂油的化学组成基本相同,均以反式肉桂醛为主要成分,其含量分别为81.0,84.1,54.6,73.2和73.6％。

引用

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