木质纤维素发酵酒精的探讨

被引：43

作者：

常秀莲

机构：

[1] 烟台大学化学生物理工学院!山东烟台

来源：

酿酒科技 | 2001年 / 02期

关键词：

酒精; 遗传工程; 细菌; 木质纤维素; 预处理;

D O I：

10.13746/j.njkj.2001.02.013

中图分类号：

TS262.2 [酒精];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

采用稀酸水解和酶水解可将半纤维素和纤维素转化为可发酵性糖 ,再采用基因工程细菌将木质纤维素中的糖转化成乙醇 ,用作燃料 ,是未来能源的补充 ,有利于环保。试验研究表明 ,半纤维素衍生糖补充一定的营养成分 ,经过48h发酵 ,乙醇浓度可达40g/L,是理论产率的90%以上。蔗渣经磨碎、纤维素酶水解 ,蔗渣含量160g/L,经过160h发酵 ,乙醇浓度可达39g/L,加热到45℃维持24h ,然后冷却、接种、发酵 ,乙醇产量可提高50% ;废纸100g/L(干重)的浆液经纤维素酶处理 ,接种K.oxytocaP2发酵72h,可得乙醇40g/L,为理论产率的83%。目前研究出的基因工程细菌有E.coliKO11、K.oxytocaP2和E.chrysanthemi,具有将二元糖和三元糖转化为乙醇的能力 ,接近理论转化率的90% ,还能发酵四元水苏糖

引用

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共 5 条

[1] Ethanol production by recombinant Escherichia coli KO11 using crude yeast autolysate as a nutrient supplement [J].