有机磷农药残留检测技术的研究进展

被引：42

作者：

李垚辛

董全

机构：

[1] 西南大学食品科学学院

来源：

中国食物与营养 | 2010年 / 04期

关键词：

有机磷农药; 残留; 检测技术; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.53 [];

学科分类号：

摘要：

有机磷农药作为一类高效、广谱的杀虫剂,正被广泛用于农作物病虫防治领域,但它对人、动物和环境产生的危害也不容忽视。建立有效、快速、灵敏的有机磷农药痕量残留检测技术,成为当前研究者关注的课题。本文综述了有机磷农药残留检测的研究进展,主要对色谱法和快速检测法两种检测技术进行介绍,并对今后农药残留的检测进行了展望。

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