配制w(肌醇)为350 mg.kg-1、458 mg.kg-1、507 mg.kg-1、720 mg.kg-1和1 050 mg.kg-1的5种饲料,投喂初始质量为(8.30±0.11)g的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)56 d,评估肌醇对卵形鲳鲹生长、饲料利用和血液指标的影响。摄食w(肌醇)为720 mg.kg-1的饲料组的鱼增重率和特定生长率显著高于其他组(P<0.05),脏体比不受肌醇的影响;458 mg.kg-1、507 mg.kg-1和720 mg.kg-13个饲料组的成活率显著高于350 mg.kg-1和1 050 mg.kg-12个饲料组(P<0.05);507 mg.kg-1饲料组全鱼的水分显著高于720 mg.kg-1饲料组以外的其他组(P<0.05),脂肪显著低于720 mg.kg-1饲料组以外的其他组(P<0.05),粗蛋白无显著差异(P>0.05)。随着肌醇质量分数的增加,血糖浓度先升高后下降,720 mg.kg-1饲料组血糖浓度最高,显著高于350 mg.kg-1和458 mg.kg-1饲料组(P<0.05);507 mg.kg-1饲料组的低密度脂蛋白胆固醇浓度显著低于1 050 mg.kg-1饲料组以外的其他组(P<0.05);添加肌醇能显著降低血液甘油三酯浓度,但对血液总蛋白、尿素氮、总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇没有影响。