速冻食品呼唤标准化

被引:5
作者
梁明生
机构
关键词
速冻食品; 消费者; 企业; 厂家; 新鲜度; 企业管理; 品质特性; 水饺; 预包装食品; 冷冻食品; 包装袋;
D O I
暂无
中图分类号
F203 [生产行业管理];
学科分类号
020201 ;
摘要
随着科技的发展和生活节奏的加快,人们越来越迫切地希望从一日三餐的家务劳动中解放出来,于是速冻食品开始成为百姓餐桌上的“常客”。来自上海市商委和有关部门所做的最新调查显示:本市半成品、速冻食品在“一日三餐”中的比例明显上升,67.9%的上海家庭会经常购买速冻点心,46.6%的家庭视速冻方便莱肴为日常主食。
引用
收藏
页码:17 / 19
页数:3
相关论文
empty
未找到相关数据