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醋蛋液营养价值的动物实验研究
被引：8
作者：
王灿楠
贺珍
杨向东
机构：
[1] 江苏省徐州医学院卫生学教研室
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
醋蛋液营养价值的动物实验研究江苏省徐州医学院卫生学教研室（２２１００２）王灿楠，贺珍，杨向东醋蛋疗法是我国传统的民间疗法，从８０年代末开始，在我国由北向南逐渐形成了一股“醋蛋热”。据报道，至今全国各地有百余万人饮服醋蛋液。国内虽有人对服用醋蛋液的典型...
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