动物源食品中磺胺二甲嘧啶人工抗原的合成研究

被引：9

作者：

胥传来

彭池方

郝凯

刘丽强

金征宇

王武康

不详

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 江南大学食品学院江苏无锡

[3] 江苏无锡

[4] 江苏无锡

来源：

食品科学 | 2005年 / 07期

关键词：

磺胺类药物; 酶联免疫吸附试验; 磺胺二甲嘧啶; 活泼酯法; 兽药残留;

D O I：

暂无

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

摘要：

该文以丁二酸酐为间隔臂合成了人工半抗原,利用薄层层析法和高效液相色谱法进行半抗原的鉴定,通过活泼酯法合成了人工抗原,用Bradford法测定蛋白质含量,用紫外分光光度法测定偶联率。分析结果为:通过高效液相色谱法测定半抗原,显示合成成功,用紫外分光光度法测定其与BSA和OVAde偶联率分别为15和4。

引用

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