北京市食品安全控制体系研究

被引：5

作者：

闫文杰 ^{[1
]}

安媛 ^{[2
]}

李鸿玉 ^{[1
]}

荣瑞芬 ^{[1
]}

机构：

[1] 北京联合大学师范学院

[2] 公众营养与发展中心

来源：

食品工业科技 | 2007年 / 12期

关键词：

食品安全; 北京市; 控制体系;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.064

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

根据北京市的具体情况,从强化源头控制、发展有机食品、加强农村食品监管、建立评估体系等12个方面对北京市食品安全控制体系进行了阐述。

引用

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页数：3

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共 5 条

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