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棉籽油在食品工业中的应用
被引：4
作者：
兰红霞
机构：
[1] 中华全国供销合作总社棉麻局加工处
来源：
关键词：
棉籽油;
冬化;
食用油;
油脂制品;
起酥油;
食品工业;
加工工业;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号：
083202 ;
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