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辣椒素及其在医药中的应用
被引：33
作者：
高蓝，李浩明
机构：
[1] 青岛大学天然色素研究所
来源：
关键词：
辣椒素，P物质，capsaicinoids;
D O I：
暂无
中图分类号：
R282.7 [各类药材];
学科分类号：
摘要：
就辣椒素的结构、分离、纯化及其在生物体内的代谢途径和医药方面应用研究进行了概述。辣椒素能抑制Ｐ物质的合成，阻止疼痛和瘙痒由外周神经向中枢神经传递，对一些疼痛和瘙痒疾病有治疗作用。
引用
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