未找到相关数据
新鲜食品保鲜包装的最新进展
被引：4
作者：
孙蓉芳
谭锋
陈壁州
机构：
[1] 北京农学院食品科学系
来源：
关键词：
保鲜包装;
新鲜食品;
最新进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS20 [一般性问题];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
介绍国内外先进的鲜肉、鱼及果蔬产品保鲜包装方法及功能性保鲜材料的性质及应用。
引用
收藏
页码：22 / 26
页数：5
相关论文