中药渣资源利用系列之一 利用中药渣栽培平菇技术

作为中医中药的发明和发达国家,中国的中药渣资源非常丰富,尤其近年不断发展的中成药生产企业,更是急速增加了中药渣的产出。但是,作为一种生物质资源,中药渣没有被人们认识,更没有被有效地开发利用,中药渣目前多是被当作垃圾,或填埋,或直接倾倒,浪费资源的同时,污染环境、污染地下水资源。中药渣有利用价值吗?可否用于食用菌栽培?山东省农业科学院食用菌专家曹德宾同志与有关单位结合,对此进行了大量有益探索,取得了阶段性成果,值得各地借鉴。