硝酸态氮及亚硝酸态氮在不同pH条件下对蔬菜生长的影响

被引：11

作者：

高祖明

李式军

索长江

龚义勤

机构：

[1] 南京农业大学土壤农化教研组

[2] 南京农业大学蔬菜教研组

来源：

南京农业大学学报 | 1986年 / 02期

关键词：

硝酸态氮; 亚硝酸态氮; pH; 游离氨基酸; 蔬菜生长;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

以番茄、黄瓜、甘蓝和小白菜为材料,用营养液栽培法研究了不同硝酸态氮（NO3-N）与亚硝酸态氮（NO2-N）配比（NO3-N:NO2-N分别为12:0,8:4,4:8,0:12mM）,不同pH值（pH7、6、5三组）,对蔬菜生长和NO3-N,NO2-N、游离氨基酸累积的影响。结果表明,这四种蔬菜明显地分为两类:番茄、小白菜易感受NO2-N的危害,并且有随溶液中pH值的下降而受害加剧的趋势;而黄瓜和甘蓝则对NO2-N具有较强的耐受性。供试植株内NO3-N与NO2-N的累积量,随营养液中硝酸盐及亚硝酸盐的浓度增大而增加。叶莱较果菜易于累积NO3-N与NO2-N。大量施用亚硝酸态氮肥,会导致蔬菜内个别氨基酸的异常积累,引起氮素代谢的紊乱。番茄积累最多的是苏氨酸,小白菜为天门冬氨酸。

引用

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