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利用超临界或液态二氧化碳生产食品调味剂的方法
被引：2
作者：
何华
机构：
[1] 沈阳市辽中化工总厂
来源：
关键词：
食品调味剂;
何华;
液态二氧化碳;
超临界;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264 [调味品的生产];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
利用超临界或液态二氧化碳生产食品调味剂的方法何华（沈阳市辽中化工总厂１１０２００）用天然原料生产食品调味剂必须采用分离技术。常用的分离技术有溶剂提取法、蒸馏法、压榨法等，因其成本低并可大规模生产，至目前止还被广泛采用。但用这几种方法生产的调味品，有些...
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