生态足迹与饭店环境管理绩效评估

从国内外目前对饭店环境管理的研究来看,对环境管理具体措施研究较多,环境管理绩效评估研究相对较少。由于饭店对环境的影响程度是绩效评估的对象,因此可将生态足迹作为评估的重要工具。本文将生态足迹引入饭店环境管理绩效评估,并构建相应的饭店生态足迹模型。最后对运用生态足迹模型进行评估的局限性进行讨论,并对完善饭店环境管理提出建议。