油橄榄在希腊

被引:4
作者
吕翼
机构
关键词
油橄榄树; 果品; 食品; 南欧; 希腊; 橄榄油;
D O I
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学科分类号
摘要
<正> 希腊位于巴尔干半岛南端,境内多山,河流短小。土地总面积13万平方公里,人口1000万。属地中海亚热带气候,夏季热,干旱少雨,冬季温暖多雨,全年日照时间长,很适于油橄榄生长。其土壤大部分肥沃疏松,透水性能良好,pH值为6.5—7.8。优越的气候、土壤条件是发展油橄榄理想的生态环境,因此,在希腊,到处可见到几百年乃至上千年的油橄榄老树,而且生长旺盛,结实累累。克拉马达油橄榄研究所内一株900年生油橄榄村经修剪更新,现树高12米,冠幅12米×12米,胸围约8米,仍枝叶茂盛,1983年产鲜果1500公斤,常年可产鲜果800公斤左右。
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