从米糠油皂脚中非极性溶剂提取谷维素研究

被引：10

作者：

戴永东

刘晓庚

机构：

[1] 九江职业大学!九江

[2] 江西农业大学应用化学研究所!南昌

来源：

粮食与油脂 | 2001年 / 03期

关键词：

谷维素; 非极性溶剂; 微波萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ645 [油脂工业产品及副产品];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

本文探讨用非极性溶剂微波萃取法从米糠油皂脚中提取谷维素的工艺条件，并对所得谷维素进行ＩＲ、ＧＣ和理化性质的测定。试验结果表明，在最佳工艺条件下用非极性溶剂微波萃取法的提取率可达到７０．３％，较无微波下提取率约６２％要高得多。

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