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维生素C、刺梨汁对脂蛋白氧化修饰的抑制作用
被引：6
作者：
张春妮
庄一义
汪俊军
机构：
[1] 南京大学医学院临床学院医学检验教研室生化教研组
来源：
关键词：
脂蛋白（a），低密度脂蛋白，动脉粥样硬化，维生素C，刺梨，超氧化物歧化酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
O592.1 [];
学科分类号：
摘要：
观察了维生素Ｃ（ＶｉｔＣ）、刺梨汁和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）对体外Ｃｕ２＋氧化脂蛋白（ａ）［Ｌｐ（ａ）］和低密度脂蛋白（ＬＤＬ）的抑制作用。实验中采用硫代巴比妥酸活性物质实验（ＴＢＡＲＳ）和脂蛋白琼脂糖凝胶电泳法分别鉴定脂蛋白的脂质过氧化程度和负电荷的变化。结果表明，ＶｉｔＣ和刺梨汁可显著抑制Ｌｐ（ａ）和ＬＤＬ的氧化，在血浆生理ＶｉｔＣ浓度范围内，ＶｉｔＣ含量越高，则抗氧化能力越强。提示ＶｉｔＣ和刺梨汁中相关成份是脂蛋白氧化的有效抗氧化剂，对动脉粥样硬化（Ａｓ）的防治具有一定的价值
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