赭曲霉毒素的产生及鉴别

被引：25

作者：

疏秀林

施庆珊

欧阳友生

陈仪本

机构：

[1] 广东省微生物研究所,广东省微生物应用新技术公共实验室

来源：

中国卫生检验杂志 | 2008年 / 10期

关键词：

赭曲霉毒素A; 产生; 检测方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

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页码：2183 / 2185

页数：3

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共 2 条

[1] 赭曲霉群菌种产生赭曲霉毒素的调查研究
黄亮群
[J]. 卫生研究, 1995, (02) : 91 - 93
[2] Effect of water activity and temperature on growth and ochratoxin production by three strains of aspergillus ochraceus on an barley extract medium and on barley grains. Ramos A. J, Labernia N, Marin S, et al. Food Microbiology . 1998