鱼粉中肉骨粉含量的近红外反射光谱分析

被引：13

作者：

牛智有 ^{[1
]}

韩鲁佳 ^{[2
]}

苏晓鸥 ^{[3
]}

杨振海 ^{[4
]}

机构：

[1] 华中农业大学工程技术学院

[2] 中国农业大学工学院

[3] 国家饲料质量监督检验中心

[4] 农业部畜牧业司

来源：

农业机械学报 | 2006年 / 08期

关键词：

鱼粉; 肉骨粉; 近红外反射光谱; 偏最小二乘;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.17 [饲料检验方法];

学科分类号：

摘要：

收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品,在鱼粉中掺入不同比例(5%60%)的肉骨粉,制备了163个样本。应用偏最小二乘(PLS)定标方法,在8678.104250.34cm-1波数范围内,采用变量标准化(SNV)、7点平滑和一阶导数对光谱进行预处理,建立了鱼粉中肉骨粉含量的NIRS定量分析模型。定标集真值与NIRS定标模型预测值之间的决定系数R2和标准差RMSEC分别为0.9529和3.22,相对分析误差RPD为4.798。验证集真值与NIRS预测值之间的决定系数r2及标准差RMSEP分别为0.9668和2.68,相对分析误差RPD为5.484。结果表明,利用NIRS分析技术可准确地检测鱼粉中肉骨粉含量。

引用

页码：126 / 129+106 +106

页数：5

共 4 条

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