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如何解决乳糖不耐症
被引:49
作者
:
高亚滨
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京奥耐特乳品贸易有限责任公司
高亚滨
机构
:
[1]
北京奥耐特乳品贸易有限责任公司
来源
:
中国乳品工业
|
1997年
/ 01期
关键词
:
乳糖不耐;
北京;
有限责任公司;
牛奶;
股份不公开公司;
牛乳;
鲜乳;
乳糖酶;
乳糖水解;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
+ [];
学科分类号
:
摘要
:
如何解决乳糖不耐症高亚滨(北京奥耐特乳品贸易有限责任公司)牛奶是一种重要的饮食资源,含有多种人体健康必需的营养成分,同时牛奶是新生婴儿的主要食品。牛奶中的碳水化合物是乳糖,它是由半乳糖和葡萄糖通过β1,4糖苷键构成的双糖,它在牛奶中的含量约为4.8...
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页数:3
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