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微生物法分别测定配方奶粉中的维生素B5及B12
被引：7
作者：
高星
许国庆
机构：
[1] 北京市乳品质量监督检验站
来源：
关键词：
微生物法;
奶粉;
维生素B5;
维生素B12;
D O I：
10.16172/j.cnki.114768.2003.06.012
中图分类号：
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
介绍了利用微生物法分别测定奶粉中维生素B5和B12,并利用比浊法进行定量的方法,对试验中出现的现象进行了分析。
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