以基因重组技术开发木聚糖类半纤维素资源

被引：37

作者：

邵蔚蓝

薛业敏

机构：

[1] 江南大学工业生物技术教育部重点实验室

来源：

食品与生物技术 | 2002年 / 01期

关键词：

可再生资源; 半纤维素酶; 基因重组技术; 发酵工程菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

木聚糖类半纤维素是一类取之不尽而又亟待开发利用的碳水化合物 ,经生物降解后所产生的木糖和少量其它单糖 ,可以用作基本碳源生产各种发酵产品 ,包括有机酸、氨基酸、单细胞蛋白、糖醇、工业酶类、溶剂或燃料醇 .有关半纤维素酶及其基因的研究已经积累了很多资料 ,其中包括木聚糖酶、木糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、葡萄糖醛酸酶、木聚糖乙酰酯酶以及它们的基因 .通过基因重组技术可以使发酵工程菌获得降解半纤维素的能力 ,或者把能有效降解半纤维素的微生物构建成发酵工程菌 ,从而把半纤维素转化为所需求的生物工程产品

引用

页码：88 / 93

页数：6

共 6 条

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