不同种内梨品种果实维生素C含量

被引:16
作者
李树玲,黄礼森,丛佩华,杨儒林,龚欣
机构
[1] 中国农业科学院果树研究所
关键词
梨;品种;维生素C;
D O I
暂无
中图分类号
S661.202 [];
学科分类号
摘要
对秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨4个种内的167个品种果实维生素C(Vc)含量进行了测定分析,发现秋子梨和西洋梨种内的品种果实Vc含量较高,白梨和砂梨种内的品种果实Vc含量偏低。秋子梨中满园香、龙香、鸭广和兴城谢花甜,西洋梨中伏茄、巴梨、安古列母、圣马丽尼、锦香、武巴、日面红和康佛伦等品种Vc含量高。
引用
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