木糖醇结晶的热力学特性

被引：10

作者：

侯宝红 ^{[1
]}

王静康 ^{[1
]}

郝红勋 ^{[1
]}

胡栓虎 ^{[2
]}

刘颖 ^{[2
]}

机构：

[1] 天津大学化工学院

[2] 河北宝硕股份有限公司

来源：

天津大学学报 | 2006年 / 04期

关键词：

木糖醇; 结晶; 溶解度; 介稳区; 黏度;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS245.8 [木糖醇];

学科分类号：

摘要：

采用激光法测定了木糖醇在纯水、乙醇和甲醇-水混合溶剂中的溶解度以及在水中的超溶解度数据,确定了木糖醇水溶液的结晶介稳区,并考察了温度和溶剂组成对它们的影响,同时测定了木糖醇悬浮液的黏度以及木糖醇晶体的熔点和熔化焓．研究表明,木糖醇在纯水、乙醇以及不同配比的甲醇-水混合溶剂中的溶解度均随温度的降低而明显下降．在甲醇-水混合溶剂中,随着甲醇含量的增加木糖醇的溶解度亦明显下降．这为木糖醇工业结晶装置及生产线的设计、工程放大和工业结晶生产操作提供了理论依据．

引用

页码：404 / 407

页数：4