共 2 条
[1]
软饮料生产工艺学.[M].陈中;芮汉明编;.华南理工大学出版社.1998,
[2]
当代工程师手册.[M].惠德兴主编;.辽宁科学技术出版社.1987,
应用黄金分割法确定冰淇淋产品中的香精添加量
被引：4
作者：
张一凡
机构：
[1] 沈阳师范大学职业技术学院辽宁沈阳
来源：
关键词：
黄金分割法;
含优区间;
分割点;
对称点;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS277 [冷冻饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
以香精最佳添加量的确定为例 ,介绍了应用黄金分割法解决冰淇淋产品开发中单因素优选的问题
引用
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